Nuestra historia tal vez siempre había sido contada con las imprecisiones de la mala memoria o tal vez había sido construida bajo momentos de alegrías y sonrisas que hacían ver todo de forma más dulce y maravillosa.
Por esto cuando en diciembre del año 2012, periodistas del Portal web de Cultura E, decidieron acudir a nosotras para mostrar a sus visitantes algunas de los pequeños regalos que estos podrían obsequiar en navidad, fue un poco confuso hilar las experiencias y momentos vividos desde nuestra creación.
Sin embargo su pediodista Sara Cristina López, lo logró y así escribio sobre nosotras, sobre nuestra historia y nuestro productos:
Sin embargo su pediodista Sara Cristina López, lo logró y así escribio sobre nosotras, sobre nuestra historia y nuestro productos:
Madre e hija, Beatriz Lenis Sucerquia y Marcela Cataño Lenis, son dos emprendedoras que iniciaron su negocio de repostería únicamente para algunas fechas especiales y ahora son reconocidas por sus deliciosos cupcakes.
Durante toda su vida, Beatriz ha disfrutado de la cocina como una tradición que heredó de su madre. Sin embargo, en octubre de 2011, llevó sus primeros cupcakes a los compañeros de trabajo, gustaron tanto que muchas más personas se interesaron por probarlos y ahora les hacen pedidos para fiestas, eventos empresariales, ferias y regalos frecuentemente.
Beatriz se había retirado de su empleo para dedicarse totalmente a Rosa Pastel, pero este año retornó a sus labores y ahora trabaja conjuntamente en el negocio con Marcela, quien pronto terminará sus estudios de Comunicación y relaciones corporativas en la Universidad de Medellín.
Con emoción, las creadoras de Rosa Pastel recuerdan las trasnochadas y los contratiempos que han tenido, como un aprendizaje para saber tomar decisiones y llevar a cabo los procesos con mayor practicidad.
Para ver la entrevista completa ingresa a: http://www.culturaemedellin.gov.co/sites/CulturaE/emprendedor/Paginas/rosa_pastel_cupcakes_navidad.aspx
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